Які сніданки найкращі для літніх людей: вчені надали чітку відповідь

Цей продукт є дуже доступним і завжди можна знайти в холодильнику. Дослідники, у свою чергу, визначили 4 незаперечні переваги цього продукту для здоров’я.

Яйця стають все більш популярним сніданком для літніх людей, оскільки мають безліч переваг для здоров’я.

Як зазначає Vietnam, яйця містять приблизно 8 г білка, а також вітаміни A, D, B12, фолієву кислоту, залізо та селен. Ці поживні речовини особливо важливі для людей похилого віку.

1. Зміцнює м’язи та підтримує здоров’я кісток

З віком засвоєння білка організмом знижується, що призводить до втрати м’язової маси та крихкості кісток. Яйця забезпечують білок і вітамін D – два ключові елементи для підтримки м’язової маси та міцності кісток.

Одне з досліджень показало, що споживання білка покращує м’язову силу та рухливість у літніх людей.

Після трьох місяців щоденного вживання яєць м’язова сила учасників зросла приблизно на 12%. У літніх людей, які щодня споживали яйця, спостерігалося уповільнення втрати щільності кісток приблизно на 15% через півроку.

2. Підтримує здоров’я серцево-судинної системи

Хоча яйця містять холестерин, існує багато доказів, що помірне їх споживання не підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Дослідження показало, що у людей, які вживали одне яйце на день, підвищувався рівень “хорошого” холестерину.

Лецитин у яйцях також сприяє еластичності кровоносних судин і покращує кровообіг.

3. Покращує травлення та підвищує енергію

Програми з корекції харчування продемонстрували, що після 6 місяців щоденного вживання яєць значно зменшується здуття живота та втрата апетиту.

Завдяки збалансованому поживному складу яйця забезпечують постійне джерело енергії, зменшують ранкову втому та сприяють фізичній активності.

4. Підтримує роботу мозку та уповільнює зниження когнітивних функцій

Яйця багаті на вітамін B12 і холін – необхідні поживні речовини для здоров’я мозку. Дослідження показало, що рівень холіну пов’язаний з покращенням пам’яті та концентрації. Згідно з даними, у людей, які споживали одне яйце на день, через 6 місяців показники короткочасної пам’яті та концентрації покращилися на 8%.

Проте споживання яєць має бути помірним: одне яйце на день підходить більшості людей.

Як краще їсти яйця

Спосіб приготування також впливає на харчову цінність: варені або приготовані на пару яйця – кращий вибір, ніж смажені.

В цілому, дотримання яєчної дієти вранці разом зі збалансованим харчуванням та помірними фізичними навантаженнями принесе багато користі для здоров’я літніх людей.

Інші новини про здоров’я

Раніше дієтологи розкрили всю правду про білий хліб і відповіли, чи корисний він. Фахівці попередили, що цей вид хліба не слід повністю виключати з раціону, але краще ним не зловживати.

Крім того, експерт назвала 3 корисні для здоров’я властивості води з лимоном щоранку. Вона зазначила, що воду краще пити теплою, а не холодною.