6 продуктів з вищим вмістом омега-3, ніж у рибі

Існує три види жирних кислот омега-3, і всі вони важливі для підтримки доброго здоров’я.

Жирні кислоти омега-3 підтримують основні функції організму та мають суттєве значення для здоров’я серця і легенів, сильної імунної системи та добрих когнітивних функцій, тому надзвичайно важливо знайти способи їх отримання в достатній кількості.

Дослідження показали, що вони також корисні при станах, пов’язаних із хронічним запаленням, такими як ревматоїдний артрит, вовчанка та екзема, повідомляє Prevention.

Вважається, що жирна риба (наприклад, лосось, сардини, скумбрія та райдужна форель) є найбагатшим джерелом омега-3 жирних кислот. Проте насправді це не єдине джерело цих незамінних кислот.

Льон є одним з найкращих джерел омега-3, особливо його олія. Вона містить вдвічі більше омега-3, ніж мелене насіння льону. Крім того, воно багате на антиоксиданти. Лляна олія не підходить для термічної обробки, але її можна додавати в смузі, заправки або просто поливати нею смажені овочі чи вівсянку. А мелене насіння льону можна додавати у вівсянку або посипати ним йогурт.

За словами дієтологів, всього 2 столові ложки насіння чіа забезпечують приблизно третину рекомендованої добової норми клітковини, що робить їх відмінним вибором для підтримки здоров’я травної системи, контролю рівня цукру в крові та здоров’я серця.

Насіння чіа потрібно замочувати в рідині, щоб воно могло належно перетравлюватися, тому пудинг з насіння чіа став таким популярним.

Вони містять найбільшу кількість омега-3 серед усіх горіхів, а також є чудовим джерелом вітамінів, мінералів та унікальної комбінації антиоксидантів, які підтримують здоров’я серця.

Дослідження показали, що поліфеноли у волоських горіхах також сприяють покращенню пам’яті та когнітивних функцій.

Едамаме і тофу також містять омега-3, а також фолієву кислоту і білок, які підтримують вироблення енергії та загальний стан клітин.

Яйця не містять омега-3, але деякі виробники збагачують їх цими кислотами. Омега-3 концентруються в жовтку, і одне дослідження показало, що щоденне споживання двох яєць, збагачених омега-3, протягом 30 днів підвищувало рівень цих кислот у крові так само, як і добавка риб’ячого жиру.

Яйця також є хорошим джерелом білка, вітаміну D, холіну, що підтримує функції мозку, та антиоксидантів.

Ці їстівні рослини багаті на омега-3 жирні кислоти та безліч інших корисних речовин.

Інші новини про харчування

Раніше було названо 3 продукти, в яких вітаміну D більше, ніж у лососі. Цей вітамін має важливе значення для імунітету, здоров’я кісток і загального стану організму.

Також був згаданий екзотичний фрукт, у якому клітковини значно більше, ніж в авокадо. Хоча він виглядає непримітно, але є справжнім джерелом клітковини. Цей фрукт перевершує авокадо і допомагає кишечнику працювати ефективніше.