Сирна піца з шинкою

AAAAСкинути 0

Тонке тісто, ароматна начинка.

Неймовірно смачна піца.

З вказаної кількості інгредієнтів виходить дві піци діаметром 30 см.

Інгредієнти

тісто:

• 200 мл води
• 7 г сухих дріжджів (або 25 г свіжих)
• 10 г цукру
• 10–12 г солі
• 50 мл рослинної олії
• 300–350 г борошна

начинка:

• 250 г шинки
• 200 г сиру (найкраще моцарели)
• 100 г томатного соусу
• 1 ст.л. сушеного орегано

Приготування

У тепленькій воді (не гарячій) розчинити цукор.

Додати дріжджі.

Змішати.

Додати 100 г борошна.
Змішати.

Дати тісту піднятися.

До тіста додати рослинну олію.

Додати сіль.

Змішати.

Додати решту борошна.

Замісити тісто (вимішувати не менше 10 хвилин).

Перекласти тісто в миску.

Дати піднятись.

Шинку тонко нарізати.

Сир натерти на крупній тертці.

Форму (я використовувала форму діаметром 30 см) змастити маслом.
Виложити половину тіста.
Розрівняти.

Змастити соусом.

Посипати орегано.

Виложити шинку.