Як зробити холодну каву вдома: 4 простих методи

У спекотний літній день цей напій принесе задоволення кожному.

Холодна кава – це незамінний напій влітку. Вона освіжає, містить кофеїн і чудово поєднується з різноманітними добавками: будь то ванільний сироп або соки.

Видання Real Simple дізналося, як приготувати вдома найсмачнішу холодну каву, щоб не витрачати зайві гроші в кав’ярні.

Охолоджена звичайна кава

Це найпростіший і найшвидший метод приготування холодної кави, адже потрібно лише заварити гарячу каву, а потім охолодити її.

Приготуйте каву за своїм звичним рецептом, дайте їй охолонути, перелийте в герметичний контейнер і охолодіть у холодильнику. За бажанням додайте лід.

Гаряча кава з льодом

Цей метод трохи відрізняється від попереднього: спочатку потрібно заварити гарячу каву і налити її в ємність з льодом. В залежності від температури кави, можливо, знадобиться додати більше льоду, щоб охолодити напій. Просто пам’ятайте: чим більше льоду ви додасте, тим більш розбавленим буде готовий напій.

Холодне заварювання

Холодне заварювання – це найскладніший спосіб приготування холодної кави, але результат того вартий, якщо ви віддаєте перевагу насиченому і міцному смаку в холодних кавових напоях.

Спочатку у великій ємності змішайте каву та воду, щільно закрийте і дайте каві настоятися протягом 16–24 годин. Потім за допомогою кавового фільтра та воронки процідіть холодну каву в нову ємність, охолодіть і подавайте з льодом, розбавляючи концентрат водою або молоком.

Автоматичне холодне заварювання

Деякі домашні кавоварки мають режим холодного заварювання. Кава повільно заварюється при мінімальному нагріванні, але з максимальною ефективністю. Кавоварка підказує, скільки грамів кави потрібно відміряти, і автоматично дозує.

Раніше УНІАН повідомляв, коли краще пити каву.