3 продукти з підвищеним вмістом вітаміну D, окрім лосося

Вітамін D є життєво важливим для людини.

У 85 грамах приготованого дикого лосося-нерки міститься 570 міжнародних одиниць (МО) вітаміну D – це приблизно 70% від рекомендованої добової норми. Хоча лосось є відмінним джерелом вітаміну D, інші продукти можуть містити подібну або навіть більшу кількість цього вітаміну в одній порції.

Видання Very Well Health виділило три продукти, які допоможуть отримати необхідну кількість вітаміну D.

Райдужна форель

Розмір порції: 85 грамів

Вітамін D: 645 МО

Окрім вітаміну D, райдужна форель також є відмінним джерелом високоякісного білка, омега-3 жирних кислот і важливих мінералів, таких як селен і калій.

Олія печінки тріски

Розмір порції: 1 столова ложка

Вітамін D: 1360 МО

Олія печінки тріски – це добавка, яка є чудовим джерелом вітаміну D. Одна столова ложка забезпечує майже подвійну добову норму споживання.

Окрім вражаючого вмісту вітаміну D, олія печінки тріски також містить вітамін A та омега-3 жирні кислоти, які відіграють важливу роль у функціонуванні імунної системи, здоров’ї очей та зменшенні запалення.

Скумбрія

Розмір порції: 85 г

Вітамін D: 388 МО

Окрім вітаміну D, атлантична скумбрія багата на омега-3 жирні кислоти, які підтримують функції мозку та здоров’я серця, а також містить значну кількість вітамінів групи B, зокрема вітаміну B12, який допомагає підтримувати енергію та здоров’я нервової системи.

Інші продукти, багаті на вітамін D

Вітамін D присутній у кількох продуктах, включаючи рибу, яловичу печінку, яєчний жовток і сир, а також:

• консервований тунець (85 г) – 68 МО;
• оселедець (85 г) – 182 МО;
• тілапія (1 філе) – 130 МО;
• камбала (85 г) – 118 МО;
• яйця (2, омлет) – 88 МО;
• сардини (2 сардини) – 46 МО;
• гриби (половина склянки, піддані впливу ультрафіолетового випромінювання) – 366 МО;
• молоко 2%, збагачене (1 склянка) – 120 МО;
• збагачений йогурт (1 склянка) – 127 МО;
• апельсиновий сік, збагачений (1 склянка) – 100 МО;
• соєве, мигдальне або вівсяне молоко, збагачене (1 склянка) – 100–144 МО;
• американський сир (збагачений, одна скибочка) – 84 МО;
• пластівці, збагачені (одна порція) – 80 МО.

Раніше УНІАН повідомляв, що популярний вітамін може зменшити ризик хвороби Альцгеймера.