Вода з мідного посуду: дієтологи розповіли про справжню користь цього популярного тренду

Використання мідних контейнерів для зберігання води має давню історію і є складовою частиною деяких традиційних оздоровчих методів. Проте, чи є вони ефективними в сучасності, розповіли дієтологи.

У соціальних мережах стає популярним тренд на споживання води, яка настоювалася в мідному кухлі або контейнері протягом кількох годин або цілу ніч.

Прихильники цієї практики стверджують, що вона сприяє покращенню травлення, зміцненню імунітету, зменшенню запалення і навіть уповільненню процесів старіння, повідомляє Verywellhealth. Однак дієтологи закликають ставитися до цього тренду з обережністю.

Дієтологи підкреслили, що використання мідних контейнерів для зберігання води має давню історію і є частиною деяких традиційних оздоровчих практик. Проте, доказів для більшості з цих заявлених переваг недостатньо.

Експерти зазначають, що однією з небагатьох добре досліджених властивостей міді є її здатність знищувати шкідливі мікроорганізми. Дослідження показали, що зберігання води в мідних ємностях протягом кількох годин може знижувати рівень бактеріального забруднення, включаючи такі патогени, як кишкова паличка, сальмонела, холерний вібріон.

На думку фахівців, саме тому мідні контейнери історично використовувалися в регіонах з обмеженим доступом до безпечної питної води. Однак для тих, хто споживає очищену або централізовано оброблену воду, цей ефект практично не має значення.

Водночас поширені в інтернеті твердження про те, що вода з мідної чашки покращує функціонування травної системи, щитовидної залози або сприяє загальному оздоровленню організму, не отримали переконливого наукового підтвердження.

Дієтологи нагадали, що мідь є важливим мікроелементом, необхідним для виробництва енергії, імунної функції та обміну речовин. Однак більшість людей отримують її в достатній кількості з їжі, зокрема з морепродуктів, горіхів, насіння, цільнозернових продуктів та субпродуктів.

Єдина перевага

Єдиною перевагою мідних кухлів фахівці вважають відмову від пластикового посуду, який, за деякими даними, негативно впливає на здоров’я через мікропластик.

Попередження дієтологів

Водночас експерти попереджають, що надмірне використання мідного посуду може бути небезпечним. З часом метал може переходити у воду, а надлишок міді в організмі може викликати нудоту, болі в животі, блювоту та діарею.

Особливу обережність слід дотримуватися під час вживання кислих напоїв із мідного посуду. Додавання лимона, лайму або фруктових соків значно посилює вилуговування міді, що може призвести до перевищення безпечного рівня цього металу в напоях.

Також фахівці радять уникати подібних експериментів людям із порушеннями обміну міді, зокрема при хворобі Вільсона, оскільки їхній організм не здатний ефективно виводити надлишок цього мікроелемента.

Інші новини про харчування

Раніше було названо 7 продуктів, у яких кальцію значно більше, ніж у сирі. Достатнє споживання кальцію особливо важливе для підтримки міцності кісток, профілактики остеопорозу та нормальної роботи м’язів і нервової системи.

А ревматологи назвали 5 продуктів, які потрібно вживати для полегшення болю в суглобах. Ці продукти допомагають боротися із запаленням, полегшують симптоми артриту та аутоімунних захворювань.