Що вжити на вечерю для стабільного рівня цукру в крові: дієтологи виділили 5 продуктів

Вечірнє меню має включати продукти, що містять багато клітковини, білка та корисних жирів.

Дієтологи визначили продукти, які найкраще вживати ввечері для підтримки стабільного рівня цукру в крові.

На думку фахівців, правильний вибір страв після 17:00 допомагає уникнути різких коливань глюкози, нічного голоду та проблем з обміном речовин, повідомляє Eatingwell. Експерти зазначили, що вечірнє меню повинно містити продукти, багаті на клітковину, білок і корисні жири. Таке поєднання сприяє уповільненню засвоєння вуглеводів і підтримує стабільний рівень цукру в крові.

На першому місці в списку опинилися некрохмалисті овочі – листяна зелень, спаржа, броколі та інші овочі з низьким вмістом вуглеводів. Дієтологи рекомендують заповнювати ними щонайменше половину тарілки під час вечері. Завдяки високому вмісту клітковини ці продукти допомагають довше зберігати відчуття насичення та запобігають різким стрибкам цукру.

Також фахівці радять включати у вечірнє меню жирну рибу – лосось, форель або тунець. Ці продукти багаті на білок та омега-3 жирні кислоти, які сприяють покращенню чутливості до інсуліну та підтримують здоров’я серця, як показали дослідження.

Ще одним корисним продуктом є авокадо. Воно містить клітковину, антиоксиданти та корисні жири, які сприяють повільнішому перетравленню їжі та рівномірному вивільненню цукру в кров. Дослідження показали, що регулярне вживання авокадо покращує контроль рівня глюкози.

До списку також увійшли горіхи. За словами дієтологів, поєднання білка, клітковини та корисних жирів робить їх ідеальним перекусом ввечері або перед сном. Крім того, багато горіхів містять магній, який відіграє важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові, як показали дослідження.

Завершує рейтинг оливкова олія першого холодного віджиму. Експерти підкреслили, що вона багата на антиоксиданти та корисні жири, які допомагають уповільнити перетравлення вуглеводів і підтримують чутливість до інсуліну.

Дієтологи також рекомендують не відмовлятися повністю від вуглеводів ввечері, а обирати цільнозернові продукти і контролювати розмір порцій. Крім того, позитивно на рівень цукру в крові впливає навіть коротка прогулянка після вечері – всього 10 хвилин ходьби можуть поліпшити показники глюкози.

Інші новини про харчування

Нещодавно дієтологи надали точну відповідь на питання про те, що краще для рівня цукру в крові – виноград чи банани. Дієтологи пояснили, як ці фрукти впливають на рівень цукру в крові після вживання.

Також вчені рекомендували чай №1, який слід пити для зниження цукру в крові. Вчені зазначили, що регулярне вживання цього чаю допоможе контролювати рівень цукру в крові.