Що ще, окрім гранатового соку, знижує тиск: дієтологи виділили 6 корисних продуктів

В основному це продукти з високим вмістом клітковини.

Гранатовий сік часто рекомендують як натуральний засіб для підтримки нормального кров’яного тиску. Дослідження підтверджують, що він дійсно має такі властивості. Проте це не єдиний продукт, здатний позитивно впливати на тиск, зазначає Health.

Кардіолог і дієтолог Мішель Рутенштейн радить обережно, але цілеспрямовано включати до свого харчування продукти, що підтримують артеріальний тиск. За її словами, вони в основному багаті на клітковину, і раптове введення може викликати дискомфорт у травленні.

“Поступове додавання цих продуктів у ваш раціон допомагає сформувати стабільні, контрольовані звички як для артеріального тиску, так і для загального здоров’я серця”, – зазначила вона.

Експерти, з якими спілкувалося видання, виділили 6 продуктів, які варто додати до раціону, якщо ви хочете контролювати свій тиск.

1. Листова зелень

Листова зелень, така як капуста кале та шпинат, багата на природні нітрати, розповів професор фізіології та біофізики Медичної школи Каліфорнійського університету Джеффрі Ебботт. Він зазначив, що відповідно до дослідження, опублікованого в журналі Antioxidants, організм перетворює нітрати на оксид азоту, який бере участь у регуляції артеріального тиску.

“Оксид азоту проникає в клітини гладких м’язів судин, де активує фермент, відомий як розчинна гуанілатциклазою. Це розслабляє гладкі м’язи судин і розширює кровоносні судини, що, в свою чергу, може зменшити судинний опір і знизити артеріальний тиск”, – пояснив він.

На думку Ебботта, листова зелень також є важливою складовою дієти DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертензії), яка допомагає контролювати артеріальний тиск не лише завдяки нітратам, але й замінюючи шкідливі продукти з високим вмістом натрію, що пройшли ультраобробку.

2. Банани та інші фрукти, багаті на калій

Фрукти з високим вмістом калію, такі як банани, авокадо, диня, сприяють виведенню натрію з організму, що, в свою чергу, може знизити кров’яний тиск. Про це розповіла магістерка охорони здоров’я, зареєстрована дієтологиня-нутриціологиня Ліз Вейнанді.

“Коли кров’яний тиск підвищений, вашому організму потрібно вивести більше натрію. Вживання більшої кількості продуктів, багатих на калій, сприяє цьому, а отже, розслабляє кровоносні судини”, – зазначила вона.

3. Буряк

За словами Рутенштейн, буряк містить дві речовини, які підтримують здоровий кров’яний тиск: харчові нітрати та калій.

Дослідження, опубліковане в журналі Antioxidants, показало, що буряковий сік може допомогти знизити систолічний артеріальний тиск на 4-10 мм рт. ст. у дорослих з гіпертензією або передгіпертензією, додала експертка.

4. Овес

Овес багатий на розчинну клітковину, відому як бета-глюкан, яка утворює гель у кишківнику та допомагає організму позбутися холестерину, пояснив Ебботт.

“Регулярне вживання вівса може покращити рівень холестерину, що може допомогти зменшити накопичення зубного нальоту та підтримувати артеріальний тиск у здоровому діапазоні”, – сказав він.

Проте, за словами Вейнанді, докази того, що вівсянка безпосередньо знижує артеріальний тиск, неоднозначні.

“Деякі дослідники показали, що вівсянка корисна для артеріального тиску, знижуючи його, а інші не виявили жодного ефекту. Деякі демонструють певну користь для однієї статі, але не для іншої”, – додала вона.

5. Жирна риба

Лосось, сардини, скумбрія багаті на омега-3 жирні кислоти, зокрема ЕПК (ейкозапентаєнова кислота) та ДГК (докозагексаєнова кислота). За словами Рутенштейн, згідно з дослідженням, опублікованим у International Journal of Molecular Sciences, ці корисні жири допомагають зменшити запалення та розширити кровоносні судини, полегшуючи кровотік.

“Регулярне споживання жирної риби [або] принаймні двох-трьох порцій на тиждень пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, покращенням ліпідного профілю та здоровішим артеріальним тиском”, – зазначила вона.

Ебботт також вказав на інше дослідження, яке показало, що приблизно два-три грами ЕПК та ДГК на день можуть незначно знизити артеріальний тиск, особливо у людей з нелікованою гіпертензією.

6. Темний шоколад

Помірне споживання темного шоколаду, особливо сортів з вмістом какао 70% або більше, пов’язане з невеликим зниженням артеріального тиску, розповіла доцентка програми магістратури із громадського здоров’я в Університеті Святого Серця Жаклін Вернареллі. Вона пояснює цей ефект головним чином високим вмістом у какао сполук, відомих як флаваноли.

“Флаваноли какао роблять артерії більш еластичними та менш жорсткими, що зменшує опір кровотоку”, – зазначила Вернареллі.

Також, за її словами, флаваноли можуть захищати кровоносні судини від окислювального пошкодження, покращуючи їхню здатність розширюватися та реагувати на зміни тиску.

Раніше УНІАН повідомляв про те, що слід пити для зниження тиску. Було зазначено, що вживання бурякового соку вранці натщесерце підвищує засвоєння нітратів, а отже, знижує артеріальний тиск завдяки розширенню кровоносних судин.