Кардіолог вказав на 4 продукти, що зменшують тривалість життя.

Дотримання дієти може бути складним.

Відомий кардіохірург Джеремі Лондон вказав на чотири продукти, які можуть зменшити тривалість життя. Про це повідомляє Mirror.

За його словами, до таких продуктів належать алкоголь, оброблене м’ясо, солодкі напої та надмірна кількість насичених жирів.

Лікар прокоментував безалкогольні та газовані напої, охарактеризувавши їх як “порожні калорії”, які “ніколи не забезпечують відчуття насичення”.

Лондон назвав їх “рідкою смертю” і підкреслив:

“Просто не вживайте їх. Крапка. Кінець”.

Він пояснив, чому охарактеризував їх як “рідку смерть”:

“Я вважаю, що безалкогольні напої – це справжня проблема нашого суспільства, тому я намагаюся привернути до цього увагу. Очевидно, що висококалорійні безалкогольні напої та споживання великої кількості калорій, які люди не усвідомлюють, отримуючи з солодкими напоями, – це велике табу”.

Щодо алкоголю та м’ясних напівфабрикатів, Всесвітня організація охорони здоров’я класифікує їх як канцерогени першого класу, що свідчить про їх канцерогенність для людини.

“Ця категорія застосовується, коли є достатні докази канцерогенності для людини. Іншими словами, існують переконливі докази того, що цей агент викликає рак”, – попередили в ВООЗ.

Водночас організація Cancer Research UK зазначила:

“Ми точно знаємо, що оброблене м’ясо є причиною раку. Ми настільки ж впевнені в цьому зв’язку, як і в інших доведених причинах раку, таких як тютюн та алкоголь”.

Доктор Лондон зазначив, що його згадка про “надмір насичених жирів” стосується “м’яса з високим вмістом жиру, вершкового масла, молочних продуктів з високим вмістом жиру та інших подібних продуктів”.

Проте інші провідні науковці можуть поставити це під сумнів. Наприклад, професор Сара Беррі, експерт з харчування та кардіометаболічного здоров’я в Кінгс-коледжі Лондона, підкреслила, що “найбільший міф, який мене дратує, – це те, що молочні продукти містять багато насичених жирів і тому підвищують ризик серцевих захворювань, хоча це не так”.

Лондон також зазначив, що повна відмова від продуктів, які він назвав, не є обов’язковою, підкресливши, що намагання дотримуватися здорового харчування 80% часу є “перемогою”.

“Послухайте, я розумію, що життя заважає, і дотримуватися дієти буває важко. Для мене особисто 80% часу – це вже перемога. Тепер зрозумійте, що ваша мета – зменшити споживання цих продуктів, жити в міру. Чого ви повинні уникати, так це того, щоб будь-який або всі ці продукти стали основою вашого раціону”, – попередив він.

Що таке оброблене м’ясо?

Всесвітня організація охорони здоров’я визначає оброблене мʼясо як таке, яке було перероблено шляхом соління, в’ялення, ферментації, копчення або інших процесів для покращення смаку або збереження.

Більшість обробленого мʼяса містить свинину або яловичину, але також може включати інше червоне мʼясо, птицю, субпродукти або побічні продукти мʼяса, такі як кров. Зокрема до такого переліку входять:

• хот-доги (франкфуртські сосиски);
• шинка;
• ковбаси;
• солона яловичина;
• білтонг або в’ялена яловичина;
• м’ясні консерви;
• м’ясні напівфабрикати та соуси.

А як щодо вживання алкоголю в невеликих кількостях?

Головний санітарний лікар Служби громадського здоров’я США попередив, що вживання алкоголю повʼязане щонайменше з 7 видами раку і що навіть невелике або помірне вживання може підвищити ризик виникнення хвороби.

Інші поради щодо здоровʼя

Раніше психологи відповіли, що допомагає залишатися здоровим до старості. Зазначається, що лише близько 25% варіацій у тривалості життя людини зумовлені генетичними факторами.

Також експерти відповіли, в якому мʼясі більше білка – в курці чи індичці. Якщо ви обираєте між індичкою та куркою, то важливо враховувати їхні відмінності у смаку.