Захист для серця та мозку: медики визначили найкорисніший продукт з вітаміном B12

Цей вітамін є життєво важливим для синтезу ДНК, формування еритроцитів, стабільної роботи нервової системи та захисту серця.

Лікарі вказали на один особливий продукт, який є абсолютним лідером за вмістом цього вітаміну та приносить величезну користь для здоров’я.

Як зазначила дієтологиня з профілактики Мішель Роутенштейн, цей елемент виконує надзвичайно важливі функції в нашому організмі.

“B12 має безліч важливих ролей у нашому тілі – від синтезу ДНК до виробництва червоних кров’яних клітин і функціонування нервової системи”, – розповіла експертка.

Вона також додала:

“Цей вітамін допомагає контролювати рівень гомоцистеїну, що є важливим для здоров’я серця.”

За словами лікаря сімейної медицини з Остіна та амбасадорки охорони здоров’я Брінни Коннор, найкращим продуктом для заповнення цього дефіциту є звичайний лосось.

“Лосось є чудовим джерелом вітаміну B12 разом із омега-3 жирними кислотами, які корисні для серця”, – підкреслив Коннор.

Експерт зазначив, що ці речовини є надзвичайно важливими для організму:

“Омега-3 підтримує здоров’я мозку, серцево-судинну систему та здорове старіння.”

Згідно з офіційними даними Національних інститутів здоров’я (NIH), одна порція лосося вагою 3 унції забезпечує понад 100% рекомендованої добової норми вітаміну B12, адже містить 2,6 мікрограма (мкг) цієї речовини.

При цьому лікар Коннор звернув увагу, що деякі види риби під час приготування можуть містити навіть до 4,9 мкг.

Для тих, хто не любить специфічний смак лосося, Роутенштейн рекомендувала чудову альтернативу – форель. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), порція райдужної форелі вагою 3 унції забезпечить організм 3,7 мкг B12.

“Форель є відмінним джерелом B12 для серця, оскільки вона не лише багата на B12, а й містить EPA та DHA – незамінні омега-3 жирні кислоти, які допомагають знизити рівень тригліцеридів, зменшити запалення та підтримувати здоровий артеріальний тиск”, – пояснила жінка.

Дієтологиня підсумувала, що цей продукт має комплексну дію:

“Форель також є хорошим джерелом якісного білка та кардіопротективних мікроелементів, таких як вітамін D, селен і калій, для підтримки загального серцево-судинного здоров’я.”

Яку б рибу ви не обрали для свого раціону, лікарі запевняють: ви гарантовано отримаєте потужну дозу вітаміну B12 та інших незамінних елементів для міцного здоров’я.

Інші корисні поради

Раніше дієтологиня назвала 6 продуктів, у яких вітаміну С навіть більше, ніж у ківі. За її словами, вітамін С є водорозчинним, тобто він не накопичується в організмі у великих кількостях і відповідно до даних Національного інституту охорони здоров’я повинен споживатися щодня.