Що станеться, якщо щодня вживати вівсянку: 5 вражаючих ефектів для тіла

Вплив вівсянки на здоров’я залежить від способу її приготування.

Для мільйонів людей у всьому світі вівсянка є відмінним способом почати ранок. Це поживний і смачний сніданок, який готується з мінімальними зусиллями. Якщо ви дуже любите цю кашу, то, напевно, задавалися питанням, чи можна вживати вівсянку щодня. Така звичка має тривалі наслідки для здоров’я, і вони не завжди будуть позитивними.

Чи можна їсти вівсянку щодня вранці

Як зазначає видання Health, загалом людям дозволено вживати вівсянку щодня, але з важливим уточненням: це повинні бути крупи грубого помелу або цільнозернові пластівці. Звісно, у кашах швидкого приготування також є певні корисні речовини, але більшість вітамінів міститься в оболонці зерна.

Основні причини, чому вівсянка вважається такою корисною, – це високий вміст клітковини, поживність і різноманітний склад. Звичайно, важливо, з якими добавками ви подаєте крупу. Ягоди та фрукти можуть підвищити поживну цінність страви, тоді як мед і масло лише збільшать калорійність.

Отже, немає причин, чому вівсянку не можна їсти щодня, якщо варити кашу тривалого приготування і вживати її в помірних кількостях. Але навіть така корисна крупа може завдати шкоди, якщо додати некорисні добавки (наприклад, багато цукру). Також варто пам’ятати, що якщо ви віддаєте перевагу саме геркулесу швидкого приготування, то користі від нього отримаєте значно менше.

Крім того, цю кашу не слід вживати людям з непереносимістю глютену, алергією на овес і синдромом подразненого кишечника.

Що буде, якщо щодня їсти вівсянку вранці

Регулярне споживання вівсянки може позитивно вплинути на здоров’я серця. Як показало одне дослідження, щоденне вживання всього 70 грамів вівсяної каші може значно знизити рівень холестерину в крові. У такої людини зменшується ймовірність розвитку захворювань серцево-судинної системи. Також на роботу серця позитивно впливають бета-глюкан, магній і залізо, що містяться в вівсі.

Друга причина щодня вживати цю кашу – покращене травлення. Вівсянка містить велику кількість як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Такі харчові волокна покращують мікрофлору кишечника та полегшують випорожнення, тому цю крупу рекомендують при закрепах.

Завдяки високому вмісту клітковини вівсянка особливо корисна для діабетиків, а також для всіх, хто стурбований рівнем цукру в крові. Наукові дані свідчать, що її вживання не викликає різкого стрибка рівня глюкози.

Овес – найкращий помічник для тих, хто прагне схуднути. Дослідження тайваньських вчених показало, що люди з ожирінням добре переносили щоденне вживання вівсяної каші та змогли знизити вагу, а кількість жиру на внутрішніх органах у них зменшилася. Не менш важливо, що така крупа надовго насичує: після неї не хочеться перекусити, а отже, споживається менше калорій.

Ще одним можливим наслідком щоденного вживання вівсянки є покращення роботи мозку. Одна склянка сирих пластівців геркулесу містить половину денної норми селену, який може знижувати ризик розвитку хвороби Альцгеймера в старості. Також у цій каші багато кальцію, цинку та фолієвої кислоти. Багатий склад вівса заслуговує на те, щоб включити цю крупу до щоденного раціону.