Що станеться, якщо щодня на сніданок вживати одне варене яйце: відповідь вчених

Дослідники виявили, яку вигоду можна отримати від регулярного споживання невеликої кількості яєць.

Коли в житті настає момент, коли немає можливості готувати складні страви, може виникнути питання, чи можна вживати яйця щодня і чи не виникнуть через це проблеми зі здоров’ям.

Вчені провели велике дослідження, в якому були використані дані майже 180 тисяч людей з понад 20 країн, щоб вивчити зв’язок між споживанням цього продукту, серцево-судинними захворюваннями, рівнем ліпідів у крові та смертністю. Результати були опубліковані в Journal of Clinical Nutrition.

Як часто можна вживати яйця

Дослідники дійшли висновку, що цей продукт при помірному споживанні не збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Згідно з даними вчених, “хороший” холестерин, що міститься в яйцях (ЛПВЩ), значно менше впливає на рівень “поганого” холестерину в крові (ЛПНЩ), ніж вважалося раніше. У публікації підкреслюється, що поживна цінність продукту значно перевищує можливі ризики.

Якщо ви сумніваєтеся, чи можна вам щодня вживати яйця, то, можливо, рекомендації дослідників допоможуть вам розібратися. Експерти дійшли висновку, що для здорової людини абсолютно безпечно вживати одне яйце на день, і це буде корисним доповненням до раціону.

Ось кому слід обережно споживати цей продукт:

• Людям, які страждають на серцево-судинні захворювання.
• Тим, у кого діабет 2-го типу.

Навіть пацієнтам з такими проблемами лікарі можуть рекомендувати не вживати більше 7 яєць на тиждень. Однак такі обмеження необхідні не через те, що продукт є шкідливим, а тому, що цим людям потрібно дотримуватися спеціальної дієти.

Що буде, якщо щодня вживати варені яйця

Цей продукт є джерелом багатьох корисних поживних речовин, згідно з інформацією Міністерства сільського господарства США.

У великому яйці містяться:

• 6 грамів білка.
• 5 г жирів.
• 207 міліграмів холестерину.
• 169 міліграмів холіну.
• 24 мг кальцію.
• 91 мікрограм вітаміну А.
• 50 мкг вітаміну D.

Яйця є повноцінним джерелом білка, оскільки містять усі незамінні амінокислоти, необхідні організму людини. Білок потрібен, зокрема, для підтримки та нарощування м’язової маси. Якщо здорова людина включить яйця до свого щоденного раціону, вона зможе досягти необхідної добової норми білка і, за умови силових тренувань, сприяти зростанню м’язової маси.

У дослідженні, опублікованому на Springer Nature Link, зазначається, що при споживанні приблизно 1,6 грама білка на кілограм маси тіла м’язова маса збільшується.

У науковій статті, розміщеній на Science Direct, також розглядається, що буде, якщо щодня вживати варені яйця.

Вчені проаналізували, як споживання трьох яєць на день або меншої кількості вплинуло на здорових молодих дорослих. Експерти виявили, що це сприяло покращенню якості “поганого” холестерину (він став менш небезпечним для судин) і функції ЛПВЩ, а також збільшенню вмісту антиоксидантів у плазмі крові.

Раніше в центрі уваги був часник – користь і шкода цього продукту. Терапевт і дієтолог Олена Єгорова розповіла УНІАН, які корисні речовини містяться в цьому овочі.

Раніше УНІАН з’ясував, чому кіт кусає господаря. За словами ветеринара, якщо це відбувається без причини, то тварина, зокрема, може проявляти територіальну агресію.