Цей вітамін має суттєве значення для імунної системи, здоров’я кісток та загального благополуччя організму.
Лосось вважається одним з найкращих джерел вітаміну D, але експерти виявили, що деякі інші продукти містять цю важливу речовину у ще більших кількостях.
Дієтологи зазначили, що отримати достатню кількість вітаміну D лише з їжі досить важко, тому особливо важливо знати про продукти з високим вмістом цього вітаміну, повідомляє Health.
Одним з абсолютних лідерів виявилася олія печінки тріски. Згідно з дослідженнями, всього одна столова ложка містить приблизно 1350 міжнародних одиниць вітаміну D – майже втричі більше, ніж стандартна порція лосося. Експерти визнали, що продукт має характерний рибний смак, але його можна додавати в смузі, йогурт або сік.
Ще одним несподіваним джерелом вітаміну D стали гриби, які піддавалися ультрафіолетовому випромінюванню. Півсклянки таких грибів можуть містити від 800 до 1200 міжнародних одиниць вітаміну D. Фахівці рекомендують готувати їх з оливковою олією – це сприяє кращому засвоєнню корисної речовини організмом.
Також високим вмістом вітаміну D відрізняється райдужна форель. В одній порції міститься близько 645 міжнародних одиниць, що більше, ніж в такій же кількості лосося, встановили дослідження.
У яких продуктах багато вітаміну D
Крім того, дієтологи назвали продукти, які містять майже таку ж кількість вітаміну D, як і лосось. Серед них – консервований тунець, сардини, маринований оселедець, а також, за даними досліджень, деякі збагачені напої, включаючи соєве та коров’яче молоко, кефір і апельсиновий сік.
Скільки вітаміну D потрібно дорослим
Фахівці нагадали, що більшості дорослих потрібно отримувати не менше 600 міжнародних одиниць вітаміну D щодня. Цей вітамін має важливе значення для імунної системи, здоров’я кісток і загального стану організму.
Частину вітаміну D організм може виробляти самостійно під впливом сонячного світла. Проте в зимовий період або при недостатній кількості сонця ризик дефіциту значно зростає.
Інші новини про харчування
Раніше дієтологи назвали 9 фруктів, у яких клітковини значно більше, ніж у яблуках. Більшість з цих фруктів легко доступні та добре вписуються в щоденний раціон.
Також було названо 5 продуктів, у яких калію значно більше, ніж в авокадо. Калій – це важливий мінерал, який бере участь практично в усіх процесах організму.
Дуже корисна інформація! Часто недооцінюємо продукти, які містять вітамін D, окрім риби. Обов’язково спробую включити їх у свій раціон для зміцнення імунітету.
Дякую за ваш відгук! Справді, окрім лосося, варто звернути увагу на печериці, яєчні жовтки та збагачені молочні продукти — вони ефективно підтримують рівень вітаміну D і зміцнюють імунітет.