3 продукти, що містять більше вітаміну D, ніж лосось

Цей вітамін має суттєве значення для імунної системи, здоров’я кісток та загального благополуччя організму.

Лосось вважається одним з найкращих джерел вітаміну D, але експерти виявили, що деякі інші продукти містять цю важливу речовину у ще більших кількостях.

Дієтологи зазначили, що отримати достатню кількість вітаміну D лише з їжі досить важко, тому особливо важливо знати про продукти з високим вмістом цього вітаміну, повідомляє Health.

Одним з абсолютних лідерів виявилася олія печінки тріски. Згідно з дослідженнями, всього одна столова ложка містить приблизно 1350 міжнародних одиниць вітаміну D – майже втричі більше, ніж стандартна порція лосося. Експерти визнали, що продукт має характерний рибний смак, але його можна додавати в смузі, йогурт або сік.

Ще одним несподіваним джерелом вітаміну D стали гриби, які піддавалися ультрафіолетовому випромінюванню. Півсклянки таких грибів можуть містити від 800 до 1200 міжнародних одиниць вітаміну D. Фахівці рекомендують готувати їх з оливковою олією – це сприяє кращому засвоєнню корисної речовини організмом.

Також високим вмістом вітаміну D відрізняється райдужна форель. В одній порції міститься близько 645 міжнародних одиниць, що більше, ніж в такій же кількості лосося, встановили дослідження.

У яких продуктах багато вітаміну D

Крім того, дієтологи назвали продукти, які містять майже таку ж кількість вітаміну D, як і лосось. Серед них – консервований тунець, сардини, маринований оселедець, а також, за даними досліджень, деякі збагачені напої, включаючи соєве та коров’яче молоко, кефір і апельсиновий сік.

Скільки вітаміну D потрібно дорослим

Фахівці нагадали, що більшості дорослих потрібно отримувати не менше 600 міжнародних одиниць вітаміну D щодня. Цей вітамін має важливе значення для імунної системи, здоров’я кісток і загального стану організму.

Частину вітаміну D організм може виробляти самостійно під впливом сонячного світла. Проте в зимовий період або при недостатній кількості сонця ризик дефіциту значно зростає.

Інші новини про харчування

Раніше дієтологи назвали 9 фруктів, у яких клітковини значно більше, ніж у яблуках. Більшість з цих фруктів легко доступні та добре вписуються в щоденний раціон.

Також було названо 5 продуктів, у яких калію значно більше, ніж в авокадо. Калій – це важливий мінерал, який бере участь практично в усіх процесах організму.