Які трансформації стануться з організмом при щоденному вживанні десерту: дієтолог поділилася 4 змінами

При виборі десерту важливо звертати увагу на певні аспекти.

Якщо іноді насолоджуватися десертом після вечері, це навряд чи зашкодить вашому здоров’ю. Насправді навіть регулярне споживання солодощів може мати певні позитивні аспекти, хоча варто пам’ятати про деякі обмеження, зазначає Verywell health.

Дієтолог Роксана Ехсані описала зміни, які можуть відбутися в організмі:

Фахівці з Dietary Guidelines for Americans радять обмежити загальне споживання до 10% від щоденної калорійності раціону, щоб уникнути ризиків для здоров’я. Для більшості здорових дорослих це приблизно 12 чайних ложок (ч. л.) доданого цукру в стандартному раціоні на 2000 калорій.

Дозволяючи собі вживати те, що вам подобається, ви можете сформувати здоровіше ставлення до їжі та свого раціону. Наприклад, якщо ви любите солодощі, щоденне споживання невеликої порції десерту може приносити задоволення, а не відчуття обмеження, яке може викликати почуття провини або відчуття, що ви караєте себе за їжу, що може призвести до переїдання, надмірного споживання їжі та інших шкідливих харчових звичок.

Експерти радять обмежити споживання насичених жирів до 6–10 % від загальної кількості щоденних калорій. Це становить приблизно 14–23 грами (г) доданого цукру на день при раціоні в 2000 калорій.

Хоча багато десертів містять насичені жири та доданий цукор, деякі з них багаті на кальцій та інші важливі поживні речовини. Десерти, що містять фрукти, горіхи, чорний шоколад та насіння, можуть забезпечити організм антиоксидантами, корисними жирами та білком, тоді як десерти на основі йогурту або молочного шоколаду містять оптимальну кількість кальцію, що сприяє збалансованому та поживному раціону.

Видання опублікувало кілька рекомендацій, які допоможуть зробити ваш десерт корисним для здоров’я, зокрема:

• Вибирайте десерти, багаті на білок, наприклад, ті, що містять яйця, молочні продукти, тофу, горіхи або насіння.
• Віддавайте перевагу натуральним цукрами, а не доданим, наприклад, десертам, приготованим зі свіжих фруктів або прикрашеним ними.
• Замінюйте звичайне борошно на варіанти, що містять більше білка, наприклад, вівсяне, мигдальне, нутове або цільнозернове борошно.
• Додавайте горіхи до суміші, наприклад, використовуйте подрібнені волоські горіхи як начинку для брауні або випікайте батончики на основі натурального арахісового масла.
• Замінюйте масло та олію грецьким йогуртом або сиром у десертах, таких як чізкейк, пудинг або банановий хліб.
• Уникайте збитих вершків і замість них прикрашайте десерт кремовим грецьким йогуртом.

Водночас у статті зазначається, що перед внесенням будь-яких кардинальних змін у свій раціон, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо у вас є захворювання, що вимагає контролю рівня цукру або насичених жирів.

Інші рекомендації щодо вживання солодощів

Раніше УНІАН повідомляв, що дієтологи склали список з 7 альтернатив магазинним солодощам.

Також ми писали, що дієтологи розповіли, чим корисно регулярно вживати гіркий шоколад.