Яке м’ясо має найнижчий рівень холестерину: дієтологи визначили найкорисніший варіант

Багато людей віддають перевагу цьому м’ясу, оскільки воно має переваги яловичини.

Існує ще одна менш відома альтернатива, яка має ще нижчий вміст холестерину, ніж м’ясо домашньої птиці. Воно також багате на білок і важливі мінерали. Про це повідомляє Noklapja.

Як з’ясувалося, м’ясо з найменшим вмістом холестерину – це не курка і навіть не риба, а м’ясо страуса. Цей унікальний вид м’яса містить лише 58 міліграмів холестерину на 100 грамів, що значно менше, ніж приблизно 85 міліграмів у курячому м’ясі або 90-100 міліграмів у яловичині.

“Крім того, м’ясо страуса приваблює увагу не лише завдяки низькому вмісту холестерину. Хоча воно вважається червоним м’ясом, його жирність значно нижча, ніж у традиційних видів червоного м’яса, при цьому воно надзвичайно багате на білок”, – зазначають у матеріалі.

За словами експертів, 100 грамів м’яса забезпечують організм майже 28 грамами білка, тому воно може бути ідеальним вибором для тих, хто займається спортом або стежить за своїм харчуванням.

Ще однією перевагою є те, що воно містить велику кількість заліза та цинку, які відіграють важливу роль у нормальному функціонуванні імунної системи, а також у процесах вироблення енергії.

“Багато людей люблять його, оскільки він має переваги яловичини, але при цьому має легший смак і менш щільну консистенцію. Він також не має сильного, характерного запаху, що робить його привабливим навіть для тих, хто зазвичай рідко вживає червоне м’ясо”, – підкреслюють у публікації.

Своєю чергою, між рівнем холестерину в крові та кількістю спожитого холестерину немає такого прямого зв’язку, як вважалося раніше.

“Все більше досліджень свідчать про те, що на рівень холестерину в організмі набагато більший вплив мають загальні харчові звички, споживання насичених і трансжирів, вага тіла, фізична активність та генетичні фактори”, – додає видання.

Інші поради щодо здоровʼя

Раніше дієтологи повідомили, що шкодить здоров’ю вашої селезінки. За їхніми словами, найгіршими продуктами для здоров’я селезінки є ті, які можуть сприяти запальним процесам, порушенням обміну речовин або захворюванням печінки.

Також було названо 6 продуктів з прихованим вмістом цукру. Відомо, що часто прихований цукор міститься в перероблених продуктах для сніданку, солоних закусках та продуктах, що позиціонуються як корисні.