Що станеться з організмом при відмові від молочних продуктів: 5 ключових змін

Видання підкреслює, що відмова від молочних продуктів має як свої переваги, так і недоліки.

Молочні продукти, такі як молоко, морозиво, йогурт і сир, є важливою частиною раціону багатьох людей. Проте в деяких випадках відмова від молочних продуктів може бути корисною, зазначає Health.

Зокрема, в статті йдеться про те, що люди з непереносимістю лактози та акне можуть помітити поліпшення своїх симптомів після відмови від молочних продуктів.

Водночас, видання зазначає, що відмова від молочних продуктів може мати й свої недоліки.

Пояснюється, що молочні продукти виготовляються з коров’ячого молока, яке містить лактозу – цукор, що може викликати проблеми з травленням у багатьох людей.

Видання наводить дані, що до 75 % населення світу має непереносимість лактози. У людей з цим станом організм не виробляє достатньої кількості ферменту лактази, необхідного для розщеплення лактози та її подальшого засвоєння.

Люди з непереносимістю лактози відчувають симптоми з боку травної системи, такі як здуття живота, метеоризм і діарея після вживання молочних продуктів.

Тому Національний інститут діабету, захворювань травної системи та нирок зазначає, що відмова від молочних продуктів може зменшити симптоми непереносимості лактози і може бути розумним вибором для деяких людей з цим станом.

Дослідження показують, що у людей, які споживають молочні продукти, такі як молоко, частіше виникає акне.

У статті, опублікованій в Journal of the European Academy of Dermatology & Venereology, зазначається, що це може бути пов’язано з тим, що у людей, які вживають велику кількість молочних продуктів, зазвичай спостерігається підвищений рівень гормонів, таких як інсуліноподібний фактор росту 1 (IGF-1) та інсулін, у порівнянні з тими, хто не вживає молочні продукти.

Молочні продукти є основним джерелом кальцію в раціоні середньостатистичного американця, забезпечуючи близько 40 % добової норми споживання кальцію.

У статті на сайті MDPI зазначається, що збагачені молочні продукти, такі як молоко, також є основним джерелом вітаміну D: одна чашка збагаченого молока забезпечує 23 % добової норми (DV).

Якщо ви споживаєте надмірну кількість калорій з молочних продуктів, таких як сир і незбиране молоко, відмова від них може допомогти вам скинути вагу.

Молочні продукти, такі як йогурт і сир, є відмінними джерелами білка. Одна порція сиру або йогурту містить понад 23,5 грамів білка, що робить їх ідеальним варіантом для перекусу або сніданку для тих, хто прагне збільшити споживання білка.

Інші новини про молочні продукти

Раніше УНІАН повідомляв, що лікарі пояснили, кому можна вживати молоко щодня та які зміни в організмі можуть відбутися.

Також ми писали, що експерти з харчування розповіли, який вид йогурту вважається найкориснішим.