Що станеться з кишечником при щоденному вживанні фісташок: результати дослідження

Споживання приблизно півсклянки фісташок щовечора протягом 12 тижнів дещо змінило мікробіом кишківника у дорослих з преддіабетом.

Дослідження 2025 року продемонструвало, що у людей із переддіабетом, які щовечора споживали жменю фісташок, відбулися позитивні зміни в мікробіомі кишківника, повідомляє Verywell health.

Результати дослідження, опубліковані в Current Developments in Nutrition, свідчать про те, що регулярне споживання фісташок може сприяти підтримці здоров’я кишківника.

Вчені виявили, що вживання приблизно півсклянки фісташок щовечора протягом 12 тижнів дещо змінило мікробіом кишківника у дорослих із преддіабетом. Зокрема, були зафіксовані такі зміни:

• Спостерігалося збільшення кількості корисних бактерій, таких як Roseburia та Lachnospiraceae, а також зменшення кількості менш корисних бактерій, таких як Flavonifractor;
• Цей ефект може бути пов’язаний з поживними речовинами, що містяться у фісташках, такими як клітковина, поліфеноли та пребіотики, які, як вважається, підтримують корисні бактерії та можуть зменшувати запалення в кишківнику;
• Хоча ці зміни свідчать про позитивні зрушення у стані здоров’я кишківника, потрібні додаткові дослідження для підтвердження довгострокових ефектів та більш широкого впливу на здоров’я.

Видання зазначило, що фісташки можуть бути корисними не лише для здоров’я кишківника. Окрім впливу на мікробіом, їх пов’язують із позитивним впливом на здоров’я серця, контроль рівня цукру в крові та навіть підтримку здорової ваги.

Фісташки корисні для серця

У статті на сайті MDPI зазначається, що регулярне споживання фісташок сприяє зниженню загального холестерину, “поганого” холестерину та тригліцеридів, одночасно дещо підвищуючи або підтримуючи рівень “хорошого” холестерину.

Деякі дослідження, зокрема, опубліковане Cambridge University Press, показали, що фісташки знижують артеріальний тиск при регулярному споживанні, але потрібні додаткові дослідження.

Високий артеріальний тиск пов’язаний із такими захворюваннями, як інфаркти та інсульти, тому підтримка здорового артеріального тиску є ключовим фактором у профілактиці інших захворювань.

Крім того, оскільки фісташки багаті на такі поживні речовини, як корисні жири, клітковина, калій, вітамін B6 та антиоксиданти, вони можуть допомагати зменшувати запальні процеси і захищати клітини від пошкодження.

Деякі дослідження також вказують на те, що фісташки можуть покращувати функцію судин і знижувати жорсткість артерій, що сприяє зміцненню здоров’я серця.

Сприяє контролю рівня цукру в крові

Фісташки також можуть допомагати в кращому контролі рівня цукру в крові, особливо у людей із переддіабетом, метаболічним синдромом або підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

Дослідження показали, що споживання до 1/3 склянки фісташок щодня може знижувати рівень цукру в крові натщесерце, рівень інсуліну та інсулінорезистентність.

Вказується, що також є дані про поліпшення довгострокового контролю рівня цукру в крові (вимірюваного за допомогою A1C), хоча ці результати є менш послідовними в різних дослідженнях.

Може сприяти схудненню

Хоча це питання не досліджено так ретельно, як інші корисні властивості, деякі дослідження свідчать про те, що фісташки можуть допомагати в схудненні.

Видання зазначає, що люди, які щодня споживали фісташки, зазвичай вживали більше клітковини та менше доданого цукру, ніж ті, хто цього не робив.

Це робить фісташки корисною закускою для тих, хто прагне схуднути або підтримувати вагу, оскільки раціон з високим вмістом клітковини допомагає довше відчувати ситість. Це особливо актуально в поєднанні із загальним здоровим харчуванням та регулярними фізичними навантаженнями.

Інші поради для здорового кишківника

Раніше УНІАН повідомляв, що опубліковано рецепт напою всього з двох інгредієнтів, який варто вживати на ніч, щоб “очистити” кишківник.

Також ми писали, що гастроентерологи розповіли, який сніданок вважається найкращим для кишківника.