Цей відомий напій сприяє поліпшенню пам’яті та настрою: вчені роз’яснили, про що йдеться.

Цей напій містить більше антиоксидантів, ніж зелений чай.

Не всі знають, але гарячий шоколад не лише смачний, а й корисний для здоров’я. Видання Teraz Gotuje роз’яснило, чому його слід вживати та які переваги він приносить нашому організму.

Дослідження показали, що цей напій має більше антиоксидантів, ніж зелений чай, але його споживання залишається досить рідкісним.

“Гарячий шоколад асоціюється із задоволенням, але не завжди з корисними для здоров’я властивостями – і це помилка. Його безумовно варто вживати, зокрема, для підтримки здоров’я серця, кісток та нервової системи”, – стверджують у матеріалі.

Який шоколад найкраще підходить для напоїв?

Якщо ви прагнете, щоб цей напій був не лише смачним, а й багатим на поживні речовини, вам слід вибрати правильний шоколад. Для приготування гарячого шоколаду обирайте якісне какао з низьким вмістом цукру.

“Якщо ви хочете підсолодити шоколад, використовуйте натуральні підсолоджувачі – відмінно підійде трохи меду або кленового сиропу. Багато людей, які прагнуть додати до гарячого шоколаду ще більше поживних речовин, використовують рослинне молоко: мигдальне, кокосове або соєве”, – зазначили в публікації.

Також, щоб ще більше підкреслити смак шоколаду та надати йому корисних властивостей, додайте трохи кориці або ванілі.

Чому корисно пити гарячий шоколад?

Какао є одним з найкращих джерел антиоксидантів, тому регулярне споживання може захистити від серцевих захворювань. Крім того, какао має антивікові властивості та позитивно впливає на стан шкіри.

“Регулярне вживання гарячого шоколаду також позитивно впливає на функцію мозку – якщо ви хочете покращити пам’ять, його варто вживати. Він також сприяє підвищенню настрою та загального психічного здоров’я, оскільки вживання шоколаду стимулює вироблення ендорфінів і серотоніну”, – запевнили в матеріалі.

Як приготувати гарячий шоколад?

• 270 мл коров’ячого або рослинного молока;
• 1 повна ложка якісного какао-порошку;
• чайна ложка меду або кленового сиропу;
• улюблені добавки, наприклад, пів чайної ложки кориці в порошку;
• за бажанням: маршмеллоу, збиті вершки.

Візьміть каструлю, налийте в неї молоко, додайте какао та чайну ложку меду або кленового сиропу.

“Нагрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб напій не підгорів. На цьому етапі можна додати трохи кориці. Гарячий шоколад не повинен кипіти – коли напій стане гарячим, перелийте його в чашку. Якщо бажаєте, прикрасьте шоколад зверху, наприклад, маршмеллоу або трохи збитих вершків”, – додали в матеріалі.

Інші поради щодо здоров’я

Раніше дієтологи розповіли, який чай може допомогти захистити ваше серце. Як виявилося, регулярне вживання зеленого чаю може сприяти зниженню артеріального тиску, допомагаючи запобігти гіпертонії – одному з основних факторів ризику серцевих захворювань та інсульту.

Також вчені пояснили, чому кава корисна для здоров’я. Зазначається, що вживання цього напою пов’язане з тривалішим життям та меншим ризиком хронічних захворювань.