З чим поєднувати каву для користі серцю: виявлено несподіваний компонент

Крім того, ця добавка сприятиме очищенню кишківника та підвищенню енергії.

Один із найцікавіших харчових трендів останніх років – кава з оливковою олією, відома як олеато. Хоча на перший погляд це поєднання може здаватися незвичним, все більше людей обирають цей напій через його позитивний вплив на здоров’я, повідомляє Interia.zdrowie.

Що таке олеато

Олеато – це просто кава (зазвичай еспресо або лате), до якої додають невелику кількість оливкової олії першого віджиму. При цьому, як зазначається, якість олії є критично важливою: вона повинна бути нерафінованою, холодного віджиму та багатою на антиоксиданти.

“Кава, приготована таким чином, поєднує стимулюючий ефект кофеїну з властивостями корисних жирів. Хоча це поєднання може здаватися непривітним на перший погляд, варто знати, скільки цінних інгредієнтів містить цей напій”, – йдеться у матеріалі.

Чому варто пити каву з оливковою олією

Видання виділило кілька переваг для здоров’я від комбінації кави з оливковою олією:

• підтримка серцевої діяльності – оливкова олія містить мононенасичені жирні кислоти, які сприяють підтримці нормального рівня холестерину;
• протизапальний ефект – наявність поліфенолів може допомогти організму боротися із запаленнями;
• покращена концентрація – кофеїн стимулює нервову систему, а жири можуть стабілізувати рівень енергії;
• відчуття ситості – додавання жиру робить каву більш насиченою та зменшує потребу в перекусах.

Вітаміни та мінерали в олеато

Хоча сама кава містить небагато поживних речовин, додавання оливкової олії значно підвищує харчову цінність напою. Він містить:

• вітамін Е – потужний антиоксидант, що захищає клітини;
• вітамін К – сприяє згортанню крові;
• поліфеноли – сполуки з антиоксидантними властивостями;
• невелику кількість калію та заліза.

Зазначається, що завдяки цьому олеато може бути більш корисним, ніж звичайна чорна кава.

Кому варто пити каву з оливковою олією

Олеато може стати відмінним вибором для людей з активним способом життя, яким потрібна стабільна енергія, для тих, хто дотримується низьковуглеводних або кетогенних дієт, а також для тих, хто прагне обмежити перекуси між прийомами їжі.

Який ефект від вживання олеато

Регулярне споживання олеато може сприяти покращенню концентрації та розумової діяльності, прискоренню метаболізму і допомозі в контролі апетиту, зазначається в статті. Крім того, оливкова олія в його складі підтримує кровоносну систему та захищає клітини організму від оксидативного стресу.

Однак, застерігає видання, це не є чудодійним напоєм, а лише одним з багатьох елементів збалансованого харчування.

Як приготувати олеато вдома

Приготування кави з оливковою олією дуже просте і не вимагає спеціального обладнання. Просто заваріть свою улюблену каву та додайте до неї чайну ложку оливкової олії першого віджиму. Для покращення смаку можна додати кориці або трохи меду.

Кому не слід пити олеато

Не всі добре переносять каву з додаванням жиру, тому такий напій не рекомендується людям з чутливою травною системою, пацієнтам із захворюваннями печінки або підшлункової залози, а також тим, хто страждає на гастроезофагеальний рефлюкс. У деяких випадках олеато може викликати проносний ефект, особливо на початку вживання, пише видання.

Раніше УНІАН повідомляв, як підробляють каву відомих брендів. Зазначалося, що в інтернеті часто пропонують фальшивий продукт. Щоб виготовити таку “каву” і зменшити витрати, справжні зерна замінюють соєю, яка може бути в різних формах – від борошна до екстрактів та смажених зерен, через що виявити різницю без професійного тестування практично неможливо.