Вплив авокадо на шкіру: дієтолог розповіла про 5 користей фрукта для здоров’я

Авокадо є джерелом багатьох корисних речовин, які позитивно впливають на різні системи організму.

Мало який фрукт може зрівнятися за популярністю з авокадо. Ці плоди дійсно містять велику кількість корисних речовин і, безсумнівно, заслуговують на місце у вашому харчуванні, зазначає Prevention.

Видання виділило 5 науково підтверджених переваг авокадо для здоров’я.

1. Сприяє зниженню рівня холестерину

На думку дієтологині Лорен Манакер, основна користь для здоров’я від вживання авокадо полягає в його здатності підтримувати серцеву діяльність.

“Авокадо містить багато мононенасичених жирів, зокрема олеїнову кислоту, яка може допомогти знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ), водночас підвищуючи рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ)”, – пояснила вона.

2. Сприяє регуляції артеріального тиску

Авокадо є джерелом корисних для серця елементів, зокрема калію, який допомагає контролювати кров’яний тиск, а також фолату, важливого для відновлення та росту клітин, зазначає Манакер.

3. Підтримує здоров’я шкіри та волосся

“Природний вітамін Е та корисні жири в авокадо сприяють збереженню еластичності шкіри, зменшують сухість і підтримують здоров’я волосся”, – стверджує Манакер.

Вона зазначає, що це підтверджують численні дослідження. Одне з них, опубліковане на сторінках PubMed, навіть показало, що жирні кислоти в авокадо забезпечують певний захист від ушкодження клітин шкіри ультрафіолетом.

4. Підтримує здоров’я очей

Лютеїн і зеаксантин, які містяться в авокадо, є “антиоксидантами, що захищають очі від окислювального пошкодження та можуть зменшити ризик вікової макулярної дегенерації”, говорить Манакер.

5. Знижує запалення

“Комбінація корисних жирів та антиоксидантів в авокадо допомагає зменшити запалення в організмі, що позитивно впливає на загальний стан здоров’я”, – зазначає Манакер.

Проте, вона додала, що потрібні додаткові дослідження для вивчення зв’язку між цим фруктом і зменшенням запалення.

Харчова цінність авокадо

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, 100 грамів авокадо сорту Хаас містять:

калорії – 223 г;

жир – 20 г;

вуглеводи – 8 г;

білок – 1,81 г.

Кому може нашкодити авокадо

Тим, хто має алергію, слід бути обережними з авокадо. Також людям, які дотримуються низькокалорійної дієти, варто пам’ятати, що авокадо є калорійним продуктом.

Раніше УНІАН повідомляв, чи можна вживати авокадо, яке потемніло. Було зазначено, що це не завжди свідчить про те, що фрукт зіпсувався, адже часто потемніння є наслідком контакту ферменту поліфенолоксидази, що міститься в авокадо, з киснем. Окислення більше впливає на зовнішній вигляд авокадо, ніж на його безпечність для споживання. Проте, буває, що авокадо темніє через псування. У такому випадку воно матиме дуже темний коричневий, сірий або чорний колір. Щоб остаточно впевнитися в придатності плоду, потрібно оцінити його текстуру і запах.