Незвичайний інгредієнт для кави, що покращує пам’ять: ви будете вражені

Основною проблемою після вживання звичайної кави є різкий підйом енергії, за яким часто слідують дратівливість, тремтіння рук і раптове зниження енергії.

Останнім часом все більше людей звертають увагу на каву з незвичайними добавками, які на перший погляд можуть викликати неабияке здивування. Цим доповненням є функціональні гриби, відомі також як адаптогени, повідомляє WP kuchnia.

Видання пояснює, що ці гриби не мають нічого спільного з їстівними грибами, які ми звикли бачити в супах чи соусах, а тим більше з галюциногенними речовинами.

“У каву найчастіше додають екстракти двох конкретних видів: гриб “левова грива” або його інша назва – сопловик їжаковий (Lion’s Mane) та кордицепс (Cordyceps)”, – йдеться в статті.

Наголошується, що це поєднання – не вигадка сучасного маркетингу, а повернення до традицій східної медицини, втілене у зручній для сучасної людини формі.

Як зазначає видання, основною проблемою після вживання звичайної кави є різкий підйом енергії, за яким часто слідують дратівливість, тремтіння рук і раптове зниження енергії. Виявляється, що додавання адаптогенних грибів забезпечує стабільне вивільнення енергії.

Користь від кави з грибами

“Сопловик їжаковий сприяє виробленню фактора росту нервів (NGF), що покращує пам’ять, прискорює засвоєння інформації та усуває так званий “мозковий туман”. У свою чергу, кордицепс сприяє оксигенації клітин та виробленню аденозинтрифосфату (АТФ), що дарує відчуття природної бадьорості без ефекту серцебиття”, – пояснюється в публікації.

Видання зауважило, що завдяки цьому концентрація стає глибокою, а розум залишається ясним протягом багатьох годин після випитої чашки.

Як пити каву з грибами?

Видання поділилося, що найзручніший спосіб – це придбати готові суміші меленої або розчинної кави, які вже містять необхідну дозу екстрактів. Однак, якщо у вас є улюблена кава, можна придбати чистий екстракт у вигляді порошку й додавати його в напій самостійно.

“Достатньо додати пів чайної ложки порошку до свіжозавареного напою”, – уточнює видання.

Більше того, щоб напій був ще ефективнішим, видання радить змішати його з невеликою кількістю жиру, наприклад, олією MCT – тригліцериди середнього ланцюга або топленим маслом.

“Жир допомагає краще засвоювати деякі сполуки, що містяться в грибах, і робить каву смачною та кремовою. Це ідеальний спосіб розпочати день, який реально підтримує нервову систему”, – зазначається в публікації.

Інші факти про каву

Раніше УНІАН повідомляв, що за словами дослідників, в каві сполуки активують рецептор NR4A1 – своєрідний “датчик” в організмі, який допомагає зменшувати пошкодження клітин, регулює запалення та підтримує відновлення тканин. Пояснюється, що саме ці процеси пов’язані зі старінням і розвитком хронічних хвороб.

Також ми писали, що на ринку Європи частіше стали фіксувати випадки продажу підробленої кави. Стало відомо, як шахраї підробляють кавові зерна.