Небезпечний “коктейль”: фахівці визначили 4 поширені фрукти з високим вмістом пестицидів

Ці речовини можуть становити загрозу для здоров’я дітей.

Більше чверті фруктів та овочів, які реалізуються в Європі, містять залишки кількох пестицидів. Кожна речовина є безпечною окремо, але їх комбінація може бути небезпечною, повідомляє G4Food.

Згідно з інформацією Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA) та додатковим аналізом організації “Мережа дій щодо пестицидів” (PAN), список найбільш забруднених фруктів очолюють апельсини, виноград, полуниця та яблука.

На даний момент європейське законодавство вважає продукт безпечним, якщо жоден з виявлених у ньому пестицидів не перевищує індивідуально встановлену норму. Проте екологічні організації попереджають: речовини, які окремо виглядають безпечними, у поєднанні можуть стати надзвичайно токсичними.

EFSA критикують за те, що агентство не оцінює безпечність таких сумішей, хоча це є його обов’язком. Вплив цього хімічного “коктейлю” пов’язують із підвищеним ризиком розвитку деяких захворювань, зокрема безпліддя та ендокринних розладів.

У звіті також підкреслюється наявність у фруктах особливо небезпечних речовин, таких як хлорпірифос та імідаклоприд. Як зазначає видання, хоча деякі з них вже заборонені або суворо обмежені, вони все ще присутні в базах даних, перевищуючи допустимі норми.

У статті йдеться, що ці речовини є нейротоксичними та можуть суттєво впливати на розвиток мозку плода і маленьких дітей. У зв’язку з цим виконавчий директор PAN Europe Мартін Дермін висловив жорстку рекомендацію.

“Ми настійно радимо батькам забезпечувати своїм дітям лише органічні (біо) продукти, особливо коли йдеться про фрукти, які найбільше піддаються забрудненню”, – зазначив він.

PAN Europe закликає Європейське агентство з безпеки харчових продуктів терміново розробити методику оцінки комбінованого впливу пестицидів на організм людини. На думку експертів, лише зниження допустимих норм з урахуванням “ефекту коктейлю” дозволить реально захистити громадське здоров’я.

Раніше УНІАН повідомляв, що у популярних продуктах вчені виявили 168 поширених хімічних речовин, які можуть серйозно шкодити кишківнику. Науковці Кембриджського університету з’ясували, що їхній вплив на здоров’я набагато глибший, ніж вважалося раніше. Серед небезпечних речовин – пестициди, гербіциди та інсектициди, які широко використовуються в сільському господарстві, а також промислові хімікати, що застосовуються у виробництві пластмас, антипіренів та інших матеріалів.

На думку вчених, усі вони здатні пригнічувати ріст мікроорганізмів, які формують здоровий мікробіом. Більшість із них потрапляє в організм людини через їжу, воду або через контакт із навколишнім середовищем.