Чай або кава: дослідники виявили, який напій може зменшити ймовірність переломів у жінок старше 50 років

Один з напоїв сприяє підвищенню щільності кісткової тканини.

Щоденний вибір між чаєм і кавою може суттєво впливати на здоров’я кісток у жінок похилого віку. Такі висновки зробили дослідники, які проаналізували харчові звички та стан кісткової тканини тисяч учасниць, повідомляє ScienceAlert.

Як зазначається, остеопороз залишається однією з найпоширеніших проблем серед жінок після 50 років. За оцінками експертів, кожна третя жінка стикається з цим захворюванням. Воно виникає через порушення балансу між руйнуванням і відновленням кісткової тканини, внаслідок чого кістки стають крихкими та більш схильними до переломів. Ризик зростає після менопаузи, коли знижується рівень естрогену – гормону, що відіграє важливу роль у підтримці міцності кісток.

У рамках дослідження, опублікованого в журналі Nutrients, науковці з Університету Фліндерса в Австралії проаналізували дані майже 9700 жінок зі США віком старше 65 років. Протягом приблизно 10 років учасниці неодноразово повідомляли про свої звички вживання напоїв, а також проходили обстеження для визначення мінеральної щільності кісток, що є одним із ключових показників їхнього стану.

Результати показали, що жінки, які регулярно вживали чай, мали дещо вищу щільність кісткової тканини в області стегна. Учені вважають, що це пов’язано з наявністю в чаї катехінів – речовин, які можуть активізувати клітини, відповідальні за формування кісток. Особливо позитивний вплив чаю спостерігався у жінок із надмірною вагою.

“Навіть незначні поліпшення щільності кісток можуть призвести до меншої кількості переломів”, – зазначив епідеміолог з Фліндерса Енву Лю.

Ситуація з кавою виявилася більш складною. Ті учасниці, які споживали понад п’ять чашок кави на день, частіше мали нижчу щільність кісток. Це підтверджує попередні дані про те, що кофеїн може заважати засвоєнню кальцію.

Крім того, дослідники виявили, що вживання кави пов’язане зі зниженням щільності кісткової тканини у жінок, які протягом життя споживали значну кількість алкоголю. Це може свідчити про посилення негативного впливу цих факторів у комбінації.

Водночас науковці застерегли від поспішних висновків.

“Наші результати не означають, що вам слід відмовитися від кави чи почати пити чай у великих кількостях. Але вони дійсно вказують на те, що помірне споживання чаю може бути одним із простих способів підтримки здоров’я кісток, і що дуже високе споживання кави може бути шкідливим, особливо для жінок, які вживають алкоголь”, – пояснив Лю.

Раніше УНІАН повідомляв, яка їжа допоможе зберегти кістки міцними після 50 років. Зазначалося, що в такому віці потрібно вживати більше продуктів, що містять кальцій і вітамін D. Одним із таких продуктів є сардини. Вони особливо корисні, якщо вживати також маленькі кісточки у їхньому складі.