8 видів горіхів, що знижують холестерин і зміцнюють серце: їх слід вживати регулярно

Деякі види горіхів можуть позитивно впливати на здоров’я.

Дієтологи підкреслюють позитивний вплив горіхів на здоров’я. Завдяки нещодавнім дослідженням стало відомо, що волоські горіхи здатні знижувати рівень холестерину, хоча не лише вони мають значний вплив на здоров’я. Розглянемо, які ще горіхи корисні для організму – їх переваги та рекомендовані норми споживання.

Як зменшити рівень холестерину за допомогою їжі – які горіхи варто вживати

Люди, які регулярно споживають певні види горіхів, можуть допомогти своєму організму знизити рівень “поганого” холестерину та зміцнити серце – про це повідомляє видання Very Well Health. Хоча холестерин є необхідним, його надмірність може призвести до серцево-судинних захворювань – це підтвердили вчені Американської кардіологічної асоціації, і деякі горіхи можуть допомогти уникнути таких наслідків.

Перший спосіб знизити рівень холестерину в крові – включити до свого раціону волоські горіхи. Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, цей продукт багатий на поліненасичені жирні кислоти та розчинну клітковину. Ці компоненти не лише регулюють рівень холестерину, але й зміцнюють клітини.

Хоча небагато людей постійно вживають мигдаль, його користь є беззаперечною. Як і волоські горіхи, мигдаль містить жири та фітостероли. Обидва ці елементи впливають на рівень холестерину та знижують його. Для досягнення помітного результату, згідно з дослідженнями, потрібно щодня споживати 45 грамів мигдалю.

У ста грамах фундука міститься до 10 грамів клітковини, що робить цей горіх справжнім суперфудом. Дослідження, проведене вченими, показало, що у людей, які регулярно вживають фундук, рівень “поганого” холестерину був значно нижчим, ніж у тих, хто цього не робить.

Цей горіх, хоч і незвичний для нашої країни, за кордоном користується великою популярністю – його споживають як самостійний продукт, так і додають у випічку. Лікарі з’ясували, що для зниження рівня холестерину також важливо регулярно вживати пекан і сформувати цю харчову звичку.

Хоча фісташки є насінням, їх часто відносять до горіхів. І незалежно від назви, регулярне споживання фісташок – ще один ефективний спосіб знизити рівень холестерину.

Арахіс, строго кажучи, також не є горіхом. Це бобова культура, як горох і квасоля, проте людям звичніше називати його горіхом. У матеріалі Very Well Health зазначено, що арахіс багатий на фітостероли, які допомагають організму уникати засвоєння холестерину з їжі.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, вживання кеш’ю як перекусу може суттєво знизити рівень “поганого” холестерину, хоча фахівці визнають, що додаткові дослідження все ще необхідні.

Щодо макадамії, вчені впевнені – на їхню думку, люди, які включили цей горіх у свій раціон, рідше скаржилися на рівень холестерину та погане самопочуття, ніж ті, хто не мав таких харчових звичок.