5 продуктів з вищим вмістом калію, ніж в авокадо

Більшість цих продуктів легко доступні та чудово доповнять ваш щоденний раціон.

Якщо ви прагнете підвищити споживання калію, авокадо – відмінний варіант: половина звичайного авокадо (100 грамів) містить приблизно 485 міліграмів калію.

Це 10,3% від рекомендованої добової норми, як показали дослідження. Проте багато інших продуктів містять більше калію на порцію, ніж авокадо, повідомляє Health.

1. Бурякове бадилля

Кількість калію становить 1310 міліграмів на порцію розміром 1 склянка або 27,9% від рекомендованої добової норми.

Бурякове бадилля – це листя та стебла. Хоча бадилля менш популярне, ніж сам буряк, воно є відмінним джерелом антиоксидантів і корисних речовин, зокрема калію, як виявили дослідження.

Окрім калію, бурякове бадилля багате на вітаміни А і К, а також фолієву кислоту (вітамін В9).

Сам буряк містить значно менше калію, ніж бадилля, проте в одній чашці нарізаного вареного буряка ви все ще знайдете більше калію, ніж у половині авокадо.

Бадилля буряка можна варити, додавати в супи або обсмажувати з оливковою олією, часником і лимоном.

2. Лімська квасоля

Кількість калію становить 956 міліграмів на склянку приготованої квасолі.

Вона багата клітковиною та фолієвою кислотою, а одна склянка приготованої лімської квасолі, за даними досліджень, містить 20,3% від рекомендованої добової норми споживання калію.

3. Джекфрут

Кількість калію в ньому становить 739 міліграмів на склянку або 15,7% від добової норми.

Джекфрут – тропічний фрукт, що росте на деревах і виглядає як величезна диня. Це найбільший у світі фрукт, що виростає на дереві.

Цей фрукт багатий на вітамін С, клітковину та кальцій.

4. Картопля у шкірці

Кількість калію становить 941 міліграм на одну середню запечену картоплину зі шкіркою або близько 20% рекомендованої добової норми споживання.

Запечена картопля зі шкіркою також є хорошим джерелом вітаміну С, магнію та заліза.

5. Нежирний йогурт

Кількість калію в цьому продукті становить 514 міліграмів на склянку.

Йогурт найбільш відомий як джерело білка, кальцію та вітаміну D. Але звичайний знежирений йогурт (не грецький) також містить значну кількість калію.

Порція в 1 склянку забезпечує 11% від рекомендованої добової норми калію.

Чому калій важливий для здоров’я

Калій – це необхідний мінерал, який бере участь майже у всіх процесах організму. Зокрема, калій:

• підтримує функціонування серця, нирок і нервової системи;
• регулює м’язову активність;
• укріплює кістки;
• контролює артеріальний тиск і рівень цукру в крові.

Скільки калію потрібно споживати

Добова норма споживання калію становить 3400 міліграмів для чоловіків і 2600 міліграмів для жінок.

Існує безліч продуктів, що містять калій, тому серйозний дефіцит калію рідко спостерігається серед здорових людей.

Інші новини про здорове харчування

Раніше дієтолог назвала 5 продуктів, які варто додати в раціон, щоб шкіра виглядала здоровою. Фахівець зазначила, що прийом добавок з колагеном може допомогти уповільнити його втрату, але це не найефективніший спосіб.

Також дієтолог розповіла, що корисніше для сніданку – вівсянка чи яйця. Вона підкреслила, що обидва варіанти дуже корисні для здоров’я, просто все залежить від ваших цілей у харчуванні.