Що слід вживати для підтримки здоров’я серця: кардіолог визначив найкращі закуски

Відомо, що контроль за рівнем цукру в крові є важливим для захисту серцево-судинної системи.

Серцево-судинні захворювання є однією з основних причин смертності у світі, проте частину з них можна запобігти завдяки збалансованому харчуванню та здоровому способу життя. Тому лікар-кардіолог Олександр Ковач розповів для Digi24.ro, які продукти можуть допомогти підтримувати здоровʼя серця.

“Чорний шоколад може позитивно впливати на здоров’я серця, зокрема знижуючи ризик ішемічної хвороби серця, завдяки високому вмісту антиоксидантів і флавоноїдів. Ці сполуки сприяють підвищенню біодоступності оксиду азоту – речовини, що допомагає розслабленню судин. Таким чином підтримується функція ендотелію, зменшуються запальні процеси в кровоносній системі, а стінки артерій краще зберігають свою еластичність. Щоб скористатися цими властивостями, рекомендується обирати сорт з вмістом какао не менше 70% і без додавання цукру”, – пояснив лікар.

Проте кількість споживання має залишатися помірною, а саме близько 20 грамів на день. Тому якщо цей продукт вписується в добову норму калорій, він може стати частиною щоденного раціону.

Грецький йогурт є важливим джерелом білка, який сприяє відчуттю ситості та допомагає підтримувати стабільний рівень глікемії.

“Контроль рівня цукру в крові є важливим для захисту серцево-судинної системи, оскільки підвищений рівень цукру може сприяти запальним процесам, які вражають стінки судин і можуть призвести до підвищення артеріального тиску”, – зазначають у публікації.

Останні дослідження підтверджують, що пробіотики можуть позитивно впливати на ліпідний профіль, маркери запалення та артеріальний тиск. Цей продукт забезпечує організм важливими поживними речовинами, такими як кальцій, калій та магній, які беруть участь у нормальному функціонуванні організму.

“Для більш поживного раціону його можна вживати разом із лісовими ягодами, які відомі своїми антиоксидантними властивостями та роллю у підтримці функції ендотелію, а також, за бажанням, додати ложку насіння чіа або льону, що додасть клітковини та омега-3 жирних кислот. Натомість варіанти з фруктами, доступні в магазинах, не рекомендуються, оскільки часто містять велику кількість доданого цукру”, – сказав Ковач.

За словами лікаря, горіхи, фісташки та мигдаль сприяють покращенню функції ендотелію, захищаючи внутрішній шар артерій та підтримуючи еластичність судин.

“Вони можуть відігравати важливу роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи в довгостроковій перспективі”, – запевнив кардіолог.

Вівсяні пластівці є важливим джерелом розчинної клітковини, зокрема бета-глюканів, які допомагають знизити рівень холестерину та підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

“Завдяки цим ефектам вони підтримують здоров’я серцево-судинної системи та сприяють кращому метаболічному балансу”, – додав Ковач.

Сезонні фрукти є відмінним варіантом для здорового перекусу, за умови, що їх вживають помірно та включають до збалансованого раціону.

“Вони містять вітаміни, клітковину та антиоксиданти, які підтримують нормальне функціонування організму та сприяють захисту серцево-судинної системи”, – підкреслив лікар.

Інші поради щодо здоровʼя

Як повідомляв УНІАН, один вид хліба так само шкодить здоровʼю, як чипси або смажена картопля. За словами експертів, хліб сам по собі не є шкідливим продуктом, проте з розвитком борошномельної промисловості у пекарнях поширилися сорти хліба, виготовлені з рафінованого борошна.

Також дієтологи розповіли, що підвищує артеріальний тиск. Вони зазначили, що до цього переліку увійшли консервована квасоля, сир, заправки до салатів, соус для пасти в банці та інші.