Вафлі з беконом
Пропоную вашій увазі ще один рецепт приготування вафель.
Вафлі виходять смачні та поживні.
Замість бекону можна використовувати тонко нарізану ковбасу, сервелат відмінно підійде.
Я подавала вафлі з смаженими перепелиними яйцями.
З вказаного обсягу інгредієнтів виходить 4–5 вафель розміром 10×10 см.
Інгредієнти
- 50 г вершкового масла
- 2 яйця
- 100 мл молока
- 100 г бекону (я використовувала сиров’ялений)
- сіль
- 7 г розпушувача
- 120–140 г борошна
Приготування
Викласти бекон на сковороду, масло не додавати.
Обсмажити з одного боку.
Перевернути.
Обсмажити з іншого боку.
Остудити.
Нарізати.
До масла додати трохи солі (солювати потрібно дуже обережно, адже бекон досить солоний).
Перемішати.
Додати яйця.
Перемішати.
Влити молоко.
Перемішати.
Додати бекон.
Перемішати.
Додати розпушувач та борошно.
Перемішати.
Розігріти вафельницю (можна трохи змастити маслом).
Вилити тісто.
Закрити вафельницю.
Випікати до золотистого кольору (час випікання залежить від потужності вафельниці).
Смачного!
Автор: Анастасія Скрипкіна Рецепт додано 20.01.2026
Версія для друку
