Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами

Від Світлана Кучер 0 1
4.6/5 - (5)

Смачний поживний салат.

Може стати прикрасою святкового столу.

Я подавала салат порційно, формуючи його за допомогою спеціальної форми.

Вас зацікавить

Meta та YouTube навмисно робили дітей залежними від соцмереж…

“Я довго мовчав”: гурт “Бумбокс” і…

Але його можна приготувати і в салатниці, або на тарілці.

З вказаної кількості інгредієнтів виходить 4–5 порцій.

Інгредієнти

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 1

  • 450 г курячих стегенець (або гомілок, стегон)
  • 1 ч.л. приправи для курки
  • 350 г буряка
  • 200 г чорносливу (без кісточок)
  • 100 г волоських горіхів
  • 2–3 зубчики часнику
  • 200–250 г майонезу
  • сіль

Приготування

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 2Буряк загорнути у фольгу.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 3Завернути.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 4Стегенця загорнути у фольгу.
Посолити.
Обваляти в спеціях.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 5Завернути.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 6Буряк і стегенця викласти у форму для запікання.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 1 години.
Остудити.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 7Чорнослив замочити у теплому воді.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 8Буряк очистити.
Натріть на дрібній тертці.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 9З стегенець відокремити м’ясо від кісток.
Дрібно нарізати.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 10Чорнослив дрібно нарізати.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 11Горіхи подрібнити.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 12До майонезу додати подрібнений часник, пропущений через прес.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 13Перемішати.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 14Першим шаром викласти філе.
Трохи посолити.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 15Змастити майонезом.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 16Викласти чорнослив.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 17Змастити майонезом.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 18Викласти горіхи.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 19Змастити майонезом.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 20Викласти буряк.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 21Бажано дати салату настоятися протягом години.

Салат з печеним курячим філе, буряком та грецькими горіхами 22

Смачного!

Автор: Анастасія Скрипкіна Рецепт доданий 30.12.2025
Версія для друку

Продовжити читання
Світлана Кучер

Ділиться простими та зрозумілими рецептами для щоденного меню. Пише про домашню кухню, сезонні страви та кулінарні ідеї без складних інгредієнтів.

Схожі публікації

Лавашні конвертики з куркою та грибами

Лобіо

Пирог с брусникой и безе

Корисні, смачні та швидкі у приготуванні — кулінарні заготовки, що спростять життя

Рулет з лаваша з копченим курячим філе, корейською морквою та сиром

Булочки з ваніллю на жовтках

1 коментар
  1. Дарина каже

    Цей салат виглядає неймовірно смачно! Таке поєднання буряка, курки та горіхів – це справжній вибух смаків. Обов’язково спробую приготувати, дякую за натхнення!

Залишити відповідь