Млинці, запечені з фаршем, помідорами та моцарелою
Дорогі друзі, сьогодні я пропоную вам приготувати ситну та смачну страву, яка стане чудовою вечерею для всієї родини! Млинці з ароматною м’ясною начинкою, змащені песто та запечені з соковитими помідорами і розтягнутою моцарелою.
Замість курячого фаршу можна використати будь-який фарш на ваш смак або шинку.
З зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6–8 порцій.
Інгредієнти
- 6–7 млинців (за рецептами млинців або дріжджових млинців)
- 300 г фаршу (у мене курячий)
- 200 г сиру
- 150 г цибулі
- зелень за смаком
- сіль
- перец
- рослинна олія
також:
- 150 г песто
- 250 г помідорів
- 200 г моцарели
Приготування
Цибулю дрібно нарізати.
Сир натерти на великій тертці.
Зелень дрібно нарізати.
Помідори нарізати кружечками.
Моцареллу нарізати кружечками.
На рослинній олії обсмажити цибулю.
Додати фарш.
Смажити до готовності (близько 5–7 хвилин).
Посолити, поперчити.
Додати зелень.
Перемішати.
Прибрати з вогню.
Остудити.
На млинець викласти фарш.
Посипати сиром.
Згорнути рулетом.
Викласти в форму (я використовувала форму діаметром 24 см).
Змастити песто.
Викласти помідори та моцареллу.
Помістити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 15–20 хвилин.
Смачного!
Автор: Анастасія Скрипкіна Рецепт додано 17.02.2026
Версія для друку
