Лавашні конвертики з куркою та грибами
Хрусткі конвертики з смачною і поживною начинкою.
Їх можна взяти з собою на перекус, пікнік тощо.
Приготувати їх легко і швидко.
З вказаних інгредієнтів виходить 10–12 штук.
Інгредієнти
- 3–4 тонкі лаваші
- 300 г куриного філе
- 300 г грибів
- 150 г цибулі
- 150 г сметани
- 2–3 зубчики часнику
- зелень за смаком
- 1 яйце
- 1–2 ст.л. кунжуту (за бажанням)
- рослинна олія
- сіль
- перець
Приготування
Цибулю дрібно нарізати.
Філе нарізати маленькими шматочками.
Гриби подрібнити.
Зелень дрібно нарізати.
На рослинній олії обсмажити цибулю.
Додати філе.
Обсмажити.
Додати гриби.
Посолити, поперчити.
Смажити протягом 10 хвилин.
Остудити.
До сметани додати часник, пропущений через прес.
Перемішати.
Додати зелень.
Посолити.
Знову перемішати.
Яйце збити.
Додати кунжут.
Перемішати.
З лаваша вирізати прямокутники приблизно 10×50 см.
На кут викласти начинку.
На начинку викласти соус.
Загорнути.
Ще раз загорнути.
Сформувати трикутник.
Обваляти в яйці з кунжутом.
Обсмажити на рослинній олії з однієї сторони.
Перевернути.
Обсмажити з іншого боку.
Смачного!
Автор: Анастасія Скрипкіна Рецепт додано: 24.03.2026
Версія для друку
