Чому постійне вживання сардин може позитивно вплинути на шкіру, – дослідження

Сардини містять природні компоненти, за які ваша шкіра буде вдячна.

Консервовані сардини є відмінним джерелом важливих поживних речовин, таких як білок, корисні (поліненасичені) жири, вітаміни та мінерали, зазначає Verywell Health.

Автори посилаються на дослідження, яке демонструє, що омега-3 жирні кислоти та інші поживні елементи в цих маленьких рибках допомагають зменшити вплив сонячних променів на шкіру, запобігаючи ознакам старіння та уповільнюючи їх розвиток.

Косметичний вплив сардин на шкіру

Разом із регулярним доглядом за шкірою, омега-3 жирні кислоти, що містяться в сардинах, можуть допомогти уникнути появи зморшок, в’ялості шкіри та інших видимих ознак старіння, викликаних впливом ультрафіолетового випромінювання. Хоча антиоксидантні та протизапальні властивості сардин можуть зменшити вплив ультрафіолету на шкіру, вони не можуть його повністю усунути.

Споживання цієї риби не призведе до освітлення темних плям, зморшок чи інших проблем, пов’язаних із сонцем.

Крім того, протизапальні поживні речовини, що містяться в сардинах, можуть бути корисними при акне та інших запальних захворюваннях шкіри. У клінічних дослідженнях добавки омега-3 виявилися ефективними в лікуванні симптомів екземи та псоріазу, таких як свербіж і лущення. Проте дослідникам потрібні більш масштабні дослідження для підтвердження будь-якого ефекту.

Звісно, вживання однієї сардини не матиме значного впливу на здоров’я шкіри. У дослідженнях переваги спостерігалися при регулярному споживанні великих кількостей. Щоденні дози 4 г омега-3 жирних кислот були ефективними для захисту від ультрафіолету.

Врешті-решт, це вимагає чималої кількості рибних консервів. Одна банка сардин в олії містить 0,9 г омега-3 жирних кислот. Це означає, що потрібно з’їдати приблизно три банки риби в олії на день, щоб отримати користь, що є надмірною кількістю, яку більшість людей не споживає (а в деяких випадках і не повинна).

Якщо ви намагаєтеся використовувати сардини для покращення стану шкіри, не очікуйте миттєвих результатів. У клінічних дослідженнях та випробуваннях знадобилося від чотирьох тижнів до трьох місяців щоденного вживання, щоб помітити ефект.

Корисні речовини в сардинах

Одна порція з двох сардин, консервованих в олії, містить 1,46 г поліненасичених жирів, включаючи високий рівень омега-3 жирних кислот.

Омега-3 жирні кислоти, що містяться в цій рибі, зокрема ейкозапентаєнова кислота (EPA) та докозагексаєнова кислота (DHA), мають протизапальні властивості. Дослідження показують, що ці жирні кислоти допомагають запобігти пошкодженню колагену під впливом ультрафіолетових променів. Колаген – це білок, який надає шкірі її структуру.

Додатковою перевагою омега-3 є те, що вони підтримують і сприяють загоєнню ран. Крім того, ці жирні кислоти зміцнюють шкірний бар’єр, зовнішній шар шкіри, який захищає від захворювань, допомагаючи шкірі утримувати вологу.

Вітаміни в сардинах

Порція сардин забезпечує близько 9% рекомендованої добової норми (RDA) вітаміну D для дорослих віком від 19 до 50 років. Вітамін D виконує кілька функцій у шкірі:

• Зміцнення імунної функції та допомога в боротьбі зі шкірними інфекціями.
• Сприяння процесу рециркуляції клітин шкіри або оновлення клітин шкіри.
• Зменшення запалення, природної імунної відповіді, яка викликає набряк.
• Стимуляція вироблення колагену, білка, що забезпечує структуру.

Сардини є багатим джерелом вітаміну B12. Порція з двох сардин, консервованих в олії, забезпечує приблизно на 7% більше, ніж рекомендована добова норма для дорослих віком від 19 років.

B12 – потужний антиоксидант, який допомагає очищати організм від нестабільних молекул, відомих як вільні радикали. Цей процес підтримує шкірний бар’єр і захищає шкіру від пошкоджень, викликаних ультрафіолетовим випромінюванням.

Достатній рівень вітаміну B12 контролює запалення, полегшуючи симптоми сонячних опіків або шкірних захворювань. Дефіцит вітаміну B12 може призвести до гіперпігментації (плями темнішої шкіри), вітиліго (втрата пігменту шкіри), акне та екземи (плями лускатої, сверблячої шкіри).

Мінерали в сардинах

Як і вітамін B12, мінерал селен підтримує здоров’я шкіри кількома способами. Стандартна порція сардин забезпечує близько 23% рекомендованої добової норми селену, що робить їх відмінним джерелом цього мінералу.

Селен – потужний антиоксидант із протизапальними властивостями, який також відіграє певну роль у синтезі та відновленні ДНК. Як наслідок, він допомагає боротися з пошкодженням шкіри від впливу сонячного світла, уповільнюючи прогресування ознак старіння.

Продукти для здоров’я шкіри – більше новин

Нагадаємо, що шкіра добре реагує на продукти, що сприяють виробленню колагену. Оскільки колаген складається з амінокислот, слід почати з пошуку продуктів, що містять білок. Серед них нежирне м’ясо, грецький йогурт, риба, яйця тощо.